Jednymi z na ogół następujących w bieżących czasach chorób cywilizacyjnych są alergie. Bez ustanku nie od końca nie ulega wątpliwości, jakie są ich przyczyny. Lekarze podejrzewają, z w wielu wypadkach ogromne znaczenie mają uzależnienia genetyczne.
pokarmy pochodzenia roślinnego.
Jeśli rodzice czy też dziadkowie dotknięci są kłopotem alergii, wolno przypuszczać, że dziecko również będzie borykało się z alergią.
Alergia na mąkę
Niemniej jednak coraz częściej usłyszeć można też opinię, że winne alergiom różnego rodzaju są nowoczesne nawyki żywieniowe i tryb życia. Niektórzy naukowcy sugerują, że zbyt gigantyczna dbałość o higienę i spożywanie towarów, które są silnie przetworzone, obejmują sztuczne barwniki oraz konserwanty powoduje, że niebezpieczeństwo zachorowań na alergię o wiele wzrasta. Oczywiście w związku z tym pojawiają się też nowatorskie możliwości dotyczące leczenia i zapobiegania chorobie, jaką jest właśnie alergia. Trzeba jednak pamiętać, że jeżeli już ktoś na nią zachoruje, musi dołożyć wszystkich starań, aby w stosowny sposób zmienić swoje życie oraz po prostu wyeliminować z niego te elementy, które powodują reakcję uczuleniową.
alergia u niemowląt
Taka najczęściej dotyka małe dzieci i przeważnie przechodzi, przeradzając się w uczulenie na przykład na pyłki roślin. Jednakże zdarza się, że na alergię pokarmową cierpią ludzie dorośli. W takiej sytuacji choroba ta staje się bardzo groźna, albowiem podanie szkodliwego produktu nawet w niewielkich ilościach może w skrajnych przypadkach sprawiać nawet wstrząs anafilaktyczny, który stanowi bezpośrednie zagrożenie dla życia. Skutkiem tego osoby dotknięte alergią pokarmową musza nadzwyczaj uważać na to, co jedzą.